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文化长廊

寒性体质喝什么茶

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。普遍认为,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

一、根据体质选择茶品

现代都市人的体质不能以燥热、虚寒简单划分,有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又十分热气。这主要是现代都市人,有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据。

专家建议有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及熟普洱。

二、寒性体质喝什么茶,要根据茶叶的特性来选择

1.红茶:全发酵茶

性味功效:性温热,能散寒、暖胃、温阳,还具有明目提神、利尿解毒、防癌减肥等功能,尤其适合冬季饮用。

适宜人群:寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者,中老年人较宜饮用红茶。

2.青茶:半发酵茶

性味功效:性味介于绿、红茶之间,不寒不热,辛凉甘润。既能消除体内余热,又能恢复津液。滋润肺腑,具有降血脂、延缓衰老等保健作用。

适宜人群:是一种中性茶,适合大多数人饮用。

3.黑茶:后发酵茶

性味功效:黑茶药性味苦、甘、性平和,具有双项调节功能,能清火,又能温胃散寒。具有降血脂、降胆固醇、助消化、暖胃等功效。

适宜人群:由于其性偏温醇,适宜寒凉性体质的人饮用。

注意事项:

苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人不适宜饮用此茶。