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文化长廊

的别称,你知道几个?

并不是一直叫做的。

陆羽《茶经》记载:

其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。

在古代史料中,茶的名称很多,但则是正名,字在中唐之前一般都写作字。字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把字减去一划,成了现在我们看到的字。

古人茶事,总伴着风雅,茶在诗文中,有着各种称呼,今天杯小茶盘点茶在古代诗文中的几种别称。

 

这是古代用得最多的表示茶的字。最早见于《诗经·邺风·谷风》:谁谓荼苦,其甘如荠。句中字是否指茶,学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说:荼,苦茶也。

据说是云南某地区的之土音,大约在东汉时始用来表示茶,现在与茶字基本通用,为茶之雅称。宋代苏轼有诗云:从来佳茗似佳人。香港陆羽茶室有名作家台静农题写的茶联:泉烹苦茗琉璃碧,菊酿香醪琥珀黄。

不夜侯

喝茶有醒脑提神,解除睡意之功,唐代白居易诗云:破睡见茶功。唐代曹邺诗云:六脏睡神去,数朝诗思清。晋代张华在《博物志》中说:饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。五代十国胡峤在饮茶诗中赞道:破睡须封不夜侯。

消毒臣

唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云:消毒岂称臣,德真功亦真。

 涤烦子

饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。唐代《唐国史补》载:常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:何物?曰:涤烦疗渴,所谓茶也。因呼茶为涤烦子。唐代施肩吾诗云:茶为涤烦子,酒为忘忧君。明代潘允哲诗曰:泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。

清风使

据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去之句。

余甘氏

宋代李郛《纬文琐语》说:世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。五代胡峤在饮茶诗中也说:沾牙旧姓余甘氏。

清友

宋代苏易简《文房四谱》载有叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也等句,唐代姚合品茶诗云:竹里延清友,迎风坐夕阳。

茶于文人可谓挚友,从功效、心情、感悟等多方面去赋予茶名字,足可见茶于中国传统文化中的深远影响,或许很难再找到一样东西在诗文中如此大量的出现。